Jeho listy se připravují podobně jako špenát.
Méně známý příbuzný červené řepy je mangold.
Nejznámějším pokrmem, v němž nesmí červená řepa chybět, je ruský boršč.
Upravuje se nejrůznějším způsobem, můžeme ji vařit, dusit či péct, ale lze ji konzumovat i syrovou.
Tato zdravá nenáročná a cenově dostupná zelenina se v poslední době stala velmi oblíbeným doplňkem našeho jídelníčku.
Červenou řepu a její blahodárné účinky na lidský organizmus znali již staří Římané.
Nenáročná lahodná zelenina