Nabízí pouze to nejlepší z bohatství svých zdrojů a vše koření příhodami z cest, historickými zajímavostmi, anekdotami a příběhy lidí, kteří žijí v různých komunitách celého světa - od vesniček až po kdysi velkolepá centra židovské kultury, jako je Aleppo či Soluň.
Recepty - mnohé z nich nebyly dosud zaznamenány - jsou doslova poklady, které autorka posbírala při svých cestách.
Ve více než 800 skvostných, originálních receptech, střídajících se s příběhy, vzpomínkami, historickými exkursy sleduje autorka fascinující vývoj židovské kuchyně.