Ctenář zjistí, že poznatky prostého laika z minulého století obdivuhodně korespondují s ná­ zory dnešních odborníků.
Nedílnou součástí knihy je podrobná stať o souvislostech mezi zdravotním stavem oganismu a výživou.
Všechny recepty pro pří­ležitosti všední i sváteční respektují zásady správné výživy.
Nepostradatelný pomocník každé hospodyně, které záleží na dobrém zdravotním stavu strávníků.