Autoři různých diet čím dál víc tlačí na pilu. Nízkosacharidové diety mají čím dál méně sacharidů, nízkotučné diety mají čím dál méně tuku, čím dál více potravin je prohlašováno za nepřítele číslo jedna a pravidla stravování se celkově stávají až neúnosně šílenými, protože správně bychom už asi neměli jíst vůbec nic. Tak jako tak, všechny podobné postupy dříve či později (spíše dříve) selžou.

Právě toto je ale ta největší past – dokonce i ten nejhloupější postup bude do určitého bodu „fungovat.“ I na hodně špatně sestaveném plánu můžete chvíli hubnout. Poté se ale dostaví jojo efekt a vy ztracená kila naberete zpět i s úrokem. Ve výsledku ztratíte jen čas a energii, které jste do hubnutí investovali.

Co kdybyste místo toho zjistili, jak se svým tělem efektivně pracovat a jak bez jakýchkoliv extrémů jednou provždy dosáhnout vysněné postavy?

Přesně to vás chtějí autoři této knihy. A je to mnohem jednodušší, než se na první pohled může zdát. Kniha se kromě jiného zaměřuje na význam psychologie při hubnutí, na fungování našeho metabolismu, vliv genetiky, problematiku hladu při hubnutí, jojo efekt, IIFYM, přerušované hladovění (IF) a spoustu dalšího - podrobnější výčet obsažených témat naleznete níže.

Stejně jako v případě své první knihy – Co vám výživoví poradci neříkají (Protože to nevědí), i v tomto případě autoři svá tvrzení podkládají více než 250 klinickými studiemi, na které v textu odkazují. A samozřejmě se opět můžete těšit na 30 chutných receptů, které dokazují, že i zdravé jídlo může chutnat opravdu skvěle.

OBSAH KNIHY - CO VŠE SE DOZVÍTE?

1. Proč je psychologie při hubnutí tak moc důležitá a proč se pouze zhruba 20 % lidí podaří dlouhodobě zhubnout? 2. Proč drtivá většina lidí při hubnutí nemusí (a neměla by) trpět a proč jednou provždy zahodit perfekcionismus za hlavu? 3. Jakou roli hrají naše vůle a návyky (a jak s nimi co nejefektivněji pracovat)? 4. Proč diety (a hlavně hladovění) nikam nevedou a co raději dělat místo toho? 5. Jak funguje lidský metabolismus? Jak výrazný vliv má naše genetika? Jsou opravdu někteří lidé předem odsouzeni k nadváze či obezitě? 6. Co je pevný bod hmotnosti, jak souvisí s jojo efektem a jak tuto překážku co nejlépe překonat? 7. Co se s tělem přesně děje při hubnutí? Jak jsou hubnutím ovlivněny hormony hladu, štítná žláza, hormon stresu a další části našeho organismu? A hlavně - jak postupovat tak, abychom negativní vlivy eliminovali nebo alespoň co nejvíce zmírnili? 8. Existuje opravdu něco jako "poškození metabolismu" nebo se jedná jen o mýtus? Jak mu případně předejít nebo jak svůj metabolismus "opravit," aby nebyl při hubnutí překážkou? 9. Jak zrychlit metabolismus? 10. Proč jsou při hubnutí důležité pravidelné pauzy? 11. Měli byste počítat kalorie? 12. Jak si vypočítat správný kalorický příjem (nejen) pro hubnutí? A jak celkově s hubnutím začít? 13. Jak při hubnutí bojovat proti hladu - rozdíly mezi skutečným a emočním hladem 14. Co se stane s vaším tělem, když se přejíte? Jak velký dopad na vaše snahy bude mít jednorázový úlet? 15. Cheat day, cheat meal a refeedy - jaké strategie během hubnutí používat a kterým se naopak vyvarovat? 16. Co dělat, když se hubnutí zastaví? 17. Jak se po zhubnutí ubránit jojo efektu? Reverzní dieta a jak na to. 18. IIFYM (If It Fits Your Macros) - jaké má tento princip stravování výhody a pro koho se naopak nehodí? 19. IF (Intermittent Fasting - přerušované hladovění) - Svatý grál hubnutí nebo jen další přeceňovaná metoda? 20. Jak se zbavit nafouklého břicha? (FODMAPs, IBS - Syndrom dráždivého tračníku) a spousta dalších rad. .... a spoustu dalšího.